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Cocinas con Diseño funcional PDF Imprimir E-mail
Decoración & Diseño

Hay tres zonas para tener en cuenta la hora de planificar la cocina.

Zona de Preparación de los Alimentos
Los mejores materiales para la mesada son el acero inoxidable (aunque cuesta mantener su brillo) y el granito (siempre que no sea poroso ya que se mancha fácilmente). Los azulejos y cerámicas no soportan recipientes recién salidos del fuego. La madera dura es un material poco usado aunque resistente al calor y a los golpes. Conviene reservar un lugar para los electrodomésticos y disponer allí varios enchufes. En cocinas grandes, la ubicación de una isla central aporta una zona independiente para la preparación de los alimentos, evitando que la persona pierda tiempo y energía.
Zona de Cocción
Si el espacio y el presupuesto lo permite, es muy práctico disponer de hornallas y horno por separado. Las clásicas cocinas con horno integrado son una opción útil para ganar espacio.
Otro elemento indispensable son los extractores, que funcionan mejor si tienen salida al exterior. Las campanas extractoras son prácticas y además aportan un elemento de alto valor decorativo a la cocina. Para las islas centrales hay que colocar un extractor o campana de mayor potencia.
Zona de Lavado
En cuanto a la bacha, puede tratarse de una pileta única o un diseño con varias bachas integradas, dependiendo del espacio disponible y de las necesidades. Se pueden disponer dos piletas independientes. Una para el lavado de alimentos y otra para el lavado de vajilla.
Zona Comedor / Office
Siempre que el espacio lo permita, es muy útil agregar una mesa o tal vez una simple barra a la cocina. Su ubicación estará preferentemente cerca de la luz natural . Incluso las cocinas pequeñas pueden incorporar una mesa rebatible en alguna pared o sobre alguna mesada. Una barra alta con banquetas puede ser un lugar excelente para comidas rápidas o desayunos.

 

 

 

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